Alergia á proteína do leite de vaca: APLV

Alergia á proteína do leite de vaca é o tipo mais comum de alergia alimentar e, segundo estimativas de estudos que foram elaborados, APLV atinge 5% dos bebês e crianças de até 3 anos de idade. Saiba tudo sobre a APLV.

APLV é a sigla que remete a alergia á proteína do leite de vaca, que ocorre quando o sistema imunológico reage a proteínas presentes nos alimentos por considerá-las elementos “estranhos”.  O organismo inicia a produção de células inflamatórias e/ou anticorpos específicos (lgE) para combater as moléculas invasoras, desencadeando um processo alérgico.

A APLV aparece geralmente na infância, muitas vezes no primeiro mês de vida, mas também pode ser desencadeadas em crianças maiores ou adultos.

Seu plano de saúde está muito caro? Faça simulação de outras opções.

APLV ou intolerância á lactose?

É comum as pessoas se perguntarem sobre a diferença entre APLV e intolerância á lactose, mas saiba que não são processos diferentes. A intolerância á lactose é uma manifestação de hipersensibilidade alimentar não alérgica, não há envolvimento de mecanismo imunológico. É uma reação adversa causada por características fisiológicas do indivíduo (depende da susceptibilidade individual), como por exemplo alterações metabólicas.

Sintomas da alergia á proteína do leite de vaca

Há sintomas que aparecem imediatamente após a ingestão do leite. Os sintomas podem envolver pele, sistemas digestivo e respiratório. Veja os principais sintomas abaixo:

• Dificuldade de digestão;
• Falta de apetite;
• Vômitos e regurgitações (golfadas) frequentes;
• Cólicas fortes;
• Diarreia;
• Sangue nas fezes;
• Intestino preso;
• Corica, obstrução nasal, chiado no peito;
• Placas vermelhas na pele;
• Inchaço de lábios e pálpebras;
• Baixo ganho de peso;
• Crescimento lento.

Tratamento para alergia á proteína do leite de vaca

O tratamento da APLV é realizado através da exclusão do leite de vaca da alimentação do paciente. Deve ser substitui-lo por outro produto, de acordo com a orientação do especialista, poderá ser proteína isolada de soja, formula extensamente hidrolisada ou formula de aminoácidos.

Em 2007, no estado de São Paulo, foi promulgada a lei que passou a atender á dispensação de formula extensamente hidrolisada, de aminoácidos ou de proteína isolada de soja para pacientes com APLV.

É importante conferir os rótulos de produtos em geral. Atenção para os rótulos aonde constam: soro de leite, caseína, caseinato, lactoalbumina, fermento lácteo, formula láctea. Esses são alimentos que não podem ser consumidos.