Benefícios da pipoca para a saúde

Pipoca é um daqueles alimentos que está presente em diversos momentos da nossa vida, seja na festinha de comemoração, quando na hora de assistir um filme com alguém especial. Mas, o que poucos sabem é sobre os benefícios da pipoca para a saúde. Continue a leitura, e descubra quais são.

A pipoca nada mais é do que um milho que “estoura” quando é exposto ao calor. A pipoca mais antiga foi descoberta no novo México a mais de 5.000 anos de idade, e ao longo dos anos ela foi se tornando um dos lanches mais saudáveis e popular do mundo.

Estudos comprovam que o grande benefício da pipoca está na sua composição, já que contem fibras, polifenóis, antioxidantes, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio. Atualmente há pesquisas que confirmam que a pipoca pode conter mais antioxidante e ser mais eficiente ao sistema imunológico do que muitas outras frutas e hortaliças.

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Os benefícios da pipoca para a saúde

Listamos abaixo os principais benefícios da pipoca para a saúde. Confira:

1.  Por ser uma fonte significativa de antioxidantes, a pipoca ajuda no combate contra doenças cardíacas;
2. Ajuda na prevenção do cancêr;
3. Ajuda no desenvolvimento do sistema digestivo e intestional;
4. Auxilia no controle do diabetes;
5. A pipoca é rica em fibras e pobre em calorias, por esse motivo ela atua na perda de peso;
6. Combate efeitos da idade porque combate os radicais livres;
7. Atua como fonte de energia e na prevenção de doenças.

Existe forma correta de fazer a pipoca?

Preparar a pipoca em casa é uma ótima opção, porque dessa forma é possível controlar melhor os ingredientes usados. E na hora de escolher pipocas de micro-onda é recomendando que você escolha a pipoca que contêm poucos adicionais químicos. Listamos algumas dicas para ajudar na preparação da pipoca em casa. Confira:

• Não exagere no óleo;
• Não exagere no sal;
• Não coloque outros produtos, como por exemplo sazon que é um realçador de sabor. Eles contêm muito sal e comprometem o sabor original da pipoca;
• Não inclua outros ingredientes para conferir sabor, como bacon, queijo parmesão etc.;
• Evite colocar manteiga líquida, pois é uma bomba desnecessária de caloria e gordura.